2008年06月30日

「徳若」(純米吟醸酒)

tokuwaka3.JPG

またまた「万代大澤酒造」の
蔵元に行ってきました。今回
は純米吟醸の「徳若」を購入
してきました。















tokuwaka4.JPG

透き通る様な透明感溢れる口当たり。微かに米の味がした
後、後味は心地良い辛味が舌に残ります。

少しだけ蔵元の人とおしゃべりさせてもらったんですが、
蔵元の人に「どんなお酒が好きなんですか?」と尋ねられ
たので「やっぱり純米酒ですよね〜」と言ったら、「最近
そういう人が多いです」と。そして「うちも純米酒の銘柄
を増やしていきたいんですけどね」と言っておられました。
こうやって少しずつだけど、純米酒に回帰していく(それ
が当たり前なのかもしれないんですが)姿を見ると、"頑張
っていいお酒を作っていって欲しいな"と。

当blogは真剣に純米酒を作り続ける蔵を

  応援します!!


(さしあたって、「にごり酒」の方を醸造アルコールなし
でお願いしたいなと)


banner2.gif


d_01.gif


ブログランキングに参加しています。
宜しければクリックお願いします。

posted by cozey at 23:59| Comment(2) | TrackBack(0) | アルコール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは。
どうもコメント有難うございました☆

お、日本酒いいですね〜
辛口は好きですし、お酒大好きです。って聞いてないですよね(笑)
ここんとこ飲み過ぎなんで、今日は控えなくっちゃ。。。
しかしグラスに入ってるお酒がホントに美味しそう。
Posted by キング at 2008年07月01日 19:06
>キングさん
こちらこそコメントありがとうございます。

お酒は良いですよね〜。私も程々にお酒大好きです(爆)

>しかしグラスに入ってるお酒がホントに美味しそう。
このお酒本当に美味しいですよ♪(蔵元直売というのが
もったいない感じが)
Posted by cozey at 2008年07月03日 01:07
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック