2008年07月30日

「白庵」@道頓堀

心斎橋WINSの裏にある「白庵(byakuan)」

byakuan1.JPG


に行ってきました。最初このお店を知ったのは「うまから
手帖」
だったんですが、その後「Mのランチ」のM三郎さん
が大絶賛されていたので、"これは確実に当たりのはず!!"
と思い足を運びました!!

何を注文するかは最初から決めていました!!「ひやひや」
(400円)とM三郎さんが大絶賛していた「かやくごは
ん」(100円)そして、これだけだとちょっと寂しいか
な?と思ったので「天ぷら盛り合わせ」(450円)も頼
みました。
byakuan2.JPG

byakuan3.JPG byakuan4.JPG

byakuan5.JPG


(小さい方の画像はクリ
 ックすると大きくなります)





うどんの方はつるつるとしていて、外側は柔らかい食感な
んですが、うどんの芯の方にコシが凝縮されている感じが
します。これはやみつきになります!!あとうどんといり
こダシがよく絡むんです!!これがまたたまらない!!い
りこダシの方も飲んでみたら、とても濃厚で美味しかった
し!!
実はうどんよりも感動してしまったのが「かやくごはん」
だったりします。これ100円って安すぎないですか!!
私こういう味がついているご飯って好きではないんですが、
これは美味しかった!!とても上品に仕上がっている所が
良かったです!!

天ぷらの方はカリっと揚げられている所が良かったです!!
ただ個人的には魚系の天ぷらが欲しかったなと思ってしま
ったんですが。(贅沢かな?)

いやぁ〜、ここのうどん非常に美味しかったです!!各食
べブロガーさんが絶賛している理由が良く分かりました!!
ちなみにこの日足を運んだ時、行列が出来ていたんですが、
その1人の方に「巡業ですか?」と聞かれてしまいました。
今、こちらのblogにて「第2回関西讃岐うどん西国三十三
ヶ所巡礼」
というイベントが行われているみたいで、その
三十三ヶ所のうちの1つにこちらのお店が入っているみた
いです。ちなみに私に声を掛けてこられた方もブロガーさ
んみたいで。「前世は料理人?」というblogを運営されて
いるそうで。まさかの面割れです(爆)
で、その方にいろいろとうどんの美味しい店を教えて頂き
ました。何でも大阪府にある美味しいお店はレベルが高い
そうで。これは楽しみです♪
最後にその方、どん欲な感じでデジカメで撮影していたん
ですが、そこまでしないと充実した食べブログが完成しな
いんだなと。(これは他の食べブログにも言える事なのか
もしれないけど)


banner2.gif


d_01.gif


ブログランキングに参加しています。
宜しければクリックお願いします。

posted by cozey at 23:57| Comment(2) | TrackBack(1) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
先日はどうも失礼いたしました。アクセス解析からここにたどり着きました。ブログやってはるとは、びっくりです。ピンボケ等多数でるので、ついつい何度も撮影を、少しでもいいよう(美味しそう)撮ってあげたくて、びっくりさせてごめんなさい。ところで白庵さん、イリコの出汁がいい感じです。また機会があれば一度巡礼に出かけてみてください。巡礼現在8ヶ所行きましたが、一番お勧めは、白庵さんじゃなくてうどん日和さんです、すいません前世は料理人?です
Posted by やすべえ at 2008年08月01日 12:59
>やすべえさん
コメントありがとうございます。

>ブログやってはるとは、びっくりです。

すいません、私も名乗りでた方が良かったのかもしれないんで
すが、タイミング逃してしまいました。

こちらのうどん美味しかったし、いりこだしの方の良かったで
すよね♪

>また機会があれば一度巡礼に出かけてみてください。巡礼現在8ヶ所行きましたが、一番お勧めは、白庵さんじゃなくてうどん日和さんです

この夏、巡礼する機会がないので残念ながら・・・。なんで
すが、巡礼店をゆっくりと回っていきたいと思います。(うど
ん日和さんの名前は覚えました!!)

>すいません前世は料理人?です

すいません、やってしまいました!!急いで修正します。
Posted by cozey at 2008年08月02日 00:45
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック

讃岐うどん 白庵の「ひやひや」
Excerpt: 特命係長プレイ中のわずかなお昼休み時間を利用して、さぬきうどんが美味しいと評判の白庵をおとずれる。 (まさにワーカホリックなニート状態w) 注文したのは、かけうどんのひやひや...
Weblog: まろまろ記
Tracked: 2008-10-21 17:16