2009年04月13日

「山本屋本店」@名古屋

名古屋をレペゼンしているソウルフードといえば、"ひつま
ぶし・きしめん・天むすetc..."があるんですが、今回は味噌
煮込みうどんを食べに、エスカ地下街にある「山本屋本店」

yama-honten1.JPG

に行ってきました。ちなみにこちらで書いた食べた物はこ
れだったんです!!

今回は基本メニューな「味噌煮込みうどん」(1260円)
を注文。

yama-honten2.JPG

yama-honten3.JPG

(小さい方の画像はクリ
 ックすると大きくなります)



見たビジュアルから、もっと味噌味噌な感じの味付けにな
っていると思ったら、鰹が効いていますね!!このスープ
は美味しい!!うどんの方は非常に固めに茹で上げられて
いる所も個人的にはとても良いです!!ラーメンでいえば
バリカタとでも言えばいいんでしょうか?

本当はですね、もっと別の「味噌煮込みうどん」を食べよ
うと思っていたんですが、結果的にこのうどんにして正解
だったと。次行く時は、具が入っている「味噌煮込みうど
ん」を食べようと思います。


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posted by cozey at 23:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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