「ふうりん」ここは、いわゆる「芦屋ラーメン戦争」で、一
躍有名になったお店です。
ちなみに、「ふうりん」に来たのは、約5年ぶりかな?最初、
名物の「角煮ラーメン」(900円)を注文しようとしたん
だけど、メニューを見ていると、「ふうりんスペシャル」(
900円)というのが食べたくなったので、そちらを注文す
る事に。
(小さい方の画像はクリ
ックすると大きくなります)
チャーシュー、角煮、煮玉子、海苔、全乗せです。味の方は、
とても優しいお味。スープを白菜と一緒に煮ている部分もあ
るんだろうけど。あと角煮がトロトロなのが美味しい!!た
だ、食べているうちに、味に物足りなさを感じたので、
ニラを投入したんだけど、ちょっと歯ごたえにアクセントが
ついただけで・・・。4年前食べた時は、もう少し感動的な
味だった様な気がするんですが?思い出を美化しすぎたのか
な?胡椒が欲しくなる味でした。