2006年02月11日

「PASTICCERIA amarena」@芦屋

JR芦屋駅南口を出て、そのまま路地に入った所にある
PASTICCERIA amarena(アマレーナ)」


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イタリア菓子のお店です。

「モンテビアンコ」(441円)

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(小さい方の画像はクリックすると大きくなります)


イタリア産の栗を使っているみたいで。栗本来の甘さを堪
能できるお菓子です。(スポンジの中に栗の実があったの
にはびっくり!!モンブラン好きにはたまらないです)

こちらは、「季節のタルト」(420円)

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(小さい方の画像はクリ
 ックすると大きくなります)




いちごの甘さと、カスタードクリームの甘さと、タルト生
地のサクサク感が絶妙です。(タルト生地は最初苦味を感
じたんだけど、最後の方は甘味が?後ろの方にシロップが
塗ってあるのかな?)

イタリア菓子の定番中の定番「ティラミス」(441円)

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(小さい方の画像はクリックすると大きくなります)


コーヒーのほろ苦い味がかなり効いています。これは大人
のスイーツですね。

3つとも素材自体の味を上手く生かしたスイーツでした。
個人的には「ティラミス」が1番美味しかった。あのほろ
苦さはくせになりそうです。
posted by cozey at 01:06| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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