う（もうすぐ大丸として生まれ変わるみたいです）・大丸
の間を通り、しばらく歩いた所にある「大阪麦風」
にやってきました。実はこちらでライブを見た後に、「伊
賀ラーメン」のお店に行こうと思っていたんですが、"マー
油"という文字に惹かれてこちらにやってきてしまいました。
私が知っている限りでは"マー油"を使ったラーメンを提供し
ているのは、「京都拉麺小路」の「一幸舎」くらいしか想
い浮かばなかったので。
という訳で、"マー油"を使用した「濃厚黒とんこつ醤油ラー
メン」（７００円）を。
（小さい方の画像はクリ
ックすると大きくなります）
まずは"マー油"がかかっていない所からスープを飲んでみ
たんですが、そこそこ濃厚なとんこつスープ。麺の方はこ
ういうとんこつ系のラーメンにしたら太めの麺を使用して
いました。で、"マー油"をスープに馴染ませて味わってみ
たんですが、よく言えば洗練されている感じが？もっと苦
味というかコクというか、そんな物が感じられると思った
ので。個人的にはこういうとんこつ系のラーメンにしたら
チャーシューがとてもトロトロだったのが良かったです。
関西ではまだまだない"マー油"を提供しているお店なので、
頑張って欲しい！！と。あとこちらは「つけ麺」もやって
いるので、今度行く時は、注文したいなと。
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