八代目」ここは、月替わりに限定メニューを提供している
んですが、（1月は”炙りチャーシュー”）２月は、１０
日、１７日、２４日だけ、みそラーメン（だけ提供）だそ
うです。美味しい塩ラーメンを食べさせてくれる「がんこ」
だけに、どんなみそラーメンが出て来るか、非常に楽しみ
にしていたんですが。
（小さい方の画像はクリ
ックすると大きくなります）
具材は、挽き肉、モヤシ、ネギ、メンマ。そして麺の方は、
みそラーメンに合わせたからでしょうか？縮れ麺を使って
いました。この縮れ麺、なかなか歯ごたえがあって美味し
い。ただスープの方が・・・。最初は、にんにくが効いて
いるな。と思ったんだけど、段々食べていくうちに、とて
も塩辛い。という印象を持ってしまいました。みそラーメ
ンだけだとどうかな？と思ったんですが、いわゆるご飯の
おかずとしての味噌ラーメンだったらありかな？みそラー
メンの塩辛さを上手く中和しているし。「がんこ」のみそ
ラーメンは、いわゆる「ラーメンライス」としてなら、な
かなか良いのではないかと。（もしかしたら、２４日のみ
そラーメンは、スープが良い感じになっているのかもしれ
ないけど）
