にやってきました。こちらはシャンプーハットのてつじ
さんa.k.a.つけ麺王子がプロデュースしたお店だそうです。
ちなみに近くに「大阪麦風」があります。
こちらの麺は３種類あり、私が券売機で購入したのはて
つじさん考案の「T2G（１８０グラム）」（８５０円）
と、別麺といういわゆる"替え玉"スタイル的な物も購入。
「NB50」（３５０円）という物も購入。
（小さい方の画像はクリ
ックすると大きくなります）
まずは「T2G」から食べたんですが、麺だけを食べると
小麦の甘い味が何とも言えない！！そして麺自体もプリ
プリとしています。そしてつけ汁につけて食べると、麺
のプリプリ感とつけ汁の酸味が良い具合です！！
「NB50」は、逆に小麦の香ばしさを感じました。つけ汁
につけて食べると、ビジュアル的な部分もあるとは思う
んですが、つけ麺ではなくお蕎麦を食べている錯覚に陥
ってしまいました。
今日は２種類の麺だけだったんですが、それぞれ麺の個
性が違っていたのがとても面白かったです！！あと３種
類の麺がそれぞれ"麺勝"というコンセプトに基づいて作ら
れたみたいなんですが、それも納得！！何もつけずに１
／３を平らげてしまいました。
あとつけ汁がベジタブルポタージュ（略称：ベジポタ）
だそうなんですが、個人的にこれ気に入りました！！ト
マトの酸味が爽やかなんですよ！！正直つけ汁の酸味っ
てあんまり好きじゃないんですが、これはありです！！
個人的に気になったのは場所柄だからという部分もある
んでしょうけど、値段設定が高めなのがちょっと気にな
りました。２７０グラムを頼むと４桁いってしまうのは・・・。
そのうちテレビ＆雑誌取材が来たとしても、一周したら
どうなるのかな？的な部分が正直・・・。
ただてつじさんがよく主張されている"ラーメンとつけ麺
は別物"という思想はよく伝わってきました！！確かにこ
れはつけ麺じゃないと出来ないと。
また近いうちに残りの「JF100」を食べに行こうと思います。
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