2006年04月04日

「SOUP CURRY心」@道頓堀

戎橋の近くにある、道頓堀川河川敷に店を構える「SOUP
CURRY心(COCORO)」


cocoro1.JPG

どうやら全国展開(支店?、フランチャイズ?)している
みたいで、関西には道頓堀店以外に、本町店OBP店(大
阪ビジネスパーク店)
があります。(現時点で)

ここのお店も辛さ指定があり、(1番〜100番まで。1
1番以降は追加料金発生)メニューに3番が普通のカレー
でいう中辛らしいので、3番を指定。
そして、ここはライスの量も指定できるみたいで。(”小
ライス・並盛・大盛・特盛・おかわりライス””特盛・お
かわりライス”は追加料金発生)今回は初めてなので、並
盛を指定。
そして選んだメニューは、「骨付きチキンのスープカレー」
(950円)というのを。

cocoro2.JPG

cocoro3.JPG


(小さい方の画像はクリ
 ックすると大きくなります)




辛さは中辛レベルを注文したんですが、「マジックスパイ
ス」
で鍛えられたからでしょうか?とてもまろやかな辛さ
という印象を持ちました。スープカレーのルーの方は、普
通のカレールーを、ブイヨンで丁寧に裏ごししたんだろう
な。と思わせる様な味に感じました。ただ、ちょっとにん
にくが効きすぎている。強いかなと。
「骨付きチキンのスープカレー」の具材は、チキン以外に、
じゃがいも、にんじん、ゆで卵、ピーマンが入っているん
ですが、1番印象に残ったのは、じゃがいもがとてもホク
ホクしていて美味しかった所。大きくて食べごたえあった
し。

最後に、今日たまたまなのかもしれないけど、ライスの炊
き加減が柔らかい。と思ってしまいました。ライスをスー
プカレーに染み込ませるために。なんだと思うんだけど、
ペチャペチャしすぎていました。個人的にはスープカレー
のライスは固めがベストな気がするんですが?
posted by cozey at 22:42| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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