2006年04月23日
St.Cousair「ゆず(オールフルーツジャム)」
「BOA SORTE」のあっちゃ
んさんが紹介していた、「S
t.Cousair(サンクゼール)」
この記事を読んで、「そう言
えば、なんばパークスにもあ
ったな〜」と思ったんですが、
よ〜く考えてみると、”もっ
と、近くにこのお店あったは
ず?どこだっけ?”と思った
ら、「ららぽーと甲子園」に
あった事を思い出しました。
そして、「そう言えば、しば
らくジャムを食べていなかっ
たな」という事も思い出し、
「ららぽーと甲子園」まで買
いに行きました。ここは、ジャムの試食が出来るので、そこ
で試食をしながら、自分の気に入ったジャムを購入できます。
今日、私が買ったジャムは、「オールフルーツジャム」とい
う種類の「ゆず」(525円)
「オールフルーツジャム」というのは砂糖の代わりに、ぶど
う果汁を使う事で、果物そのものの味を残しているみたいで。
(小さい方の画像はクリックすると大きくなります)
いわゆるマーマレードなんですが、マーマレード特有のべた
つく甘さはなく、すっきりとした味わい。あとしっかりとゆ
ずの風味が楽しめます。ゆずの皮が美味しい!!ほろ苦い感
じがいいです。
これをもっと分かりやすく言うなら、「”ゆず”だけにお口
の中が”夏色”に染められていく」(爆)と言えばいいんで
しょうか。
冗談はさておいて、さっきも書いた様に、マーマレード特有
のべたつく甘さが嫌いなので、あんまりマーマレードは食べ
ないんですが、この「ゆず」は、とても気に入りました。こ
のマーマレードだったら、私でも大丈夫です。(あと、”夏
みかん”というのも美味しかった記憶が)
ちなみに、ジャム(マーマレード)を食べる時は、こういう
食べ方が私は1番好きです。
ヨーグルトの中に入れて、ジャム(マーマレード)をかき混
ぜて食べる。これが1番のお気に入り!!(パンに塗って食
べる。というのも美味しいけど)
1番最初に、ここはジャムの試食が出来る。と書いたんだけ
ど、私の1番お気に入りなのはジャムではなくて、パスタソ
ースの「ガーリック&トマト」(店の紹介文では”ちちんぷ
いぷい”の”角の☆印”で紹介されたとか)そして、「タル
タルソース」ソース類も試食できるんですが、自制して食べ
ないと、やみつきになって食べてしまいます。特に「ガーリ
ック&トマト」は、パスタソースだけじゃなく、いわゆるピ
ザトーストにして食べたら、とても美味しくなりそう。次は、
「ガーリック&トマト」を買ってこようかな?
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St.Cousair @大阪 Vol.2
Excerpt: 同じお店を複数回紹介することって基本的に無いけど、今回ここは違う店舗だから2回目の紹介。 それが、ジャムやバター、パスタソース、ワインなどを種類豊富に扱っている『サンクゼール』さん。 前回は難..
Weblog: BOA SORTE
Tracked: 2006-04-24 00:22
「サンクゼール」さんに行かれたんですね!
虎記事を読みに来たら、「あれっ!」って思わずコメントしています。
実は私も先月の高校野球観戦時に「ららぽーと」でも購入しました。
家にまだジャムが余っていても、店を見かけたらとりあえず買うって状況です(笑)
完全に「サンクゼール」さんにハマっています。
確かにジャムは砂糖不使用で、無駄な甘さがないですよね!私もそこが気に入った理由の一つです。
私も毎回試食しすぎて大変です。お店を出るときはクラッカー腹になってます(笑)
blog名とHNを私のblogに載せたので、私の方か
らTBしに行かなくてはいけなかったのに・・・。
ありがとうございます。(いろいろ手直しして
いたので)
ここのジャムは、甘さがくどくない所がいいで
すよね。だから試食いっぱいしちゃうんですけ
ど(爆)
ソースの方も美味しいですよ。ソースの方に
はまってしまうと、そう簡単には抜け出す事
が出来なくなってしまいますが(爆)