た「芦家」にやってきました。
こちらは家系だそうで。まさか家系のラーメンを芦屋で
食べれる日がやってくるとは・・・。ちなみに私にとっ
て家系のラーメンを食べるのは今は亡き「心斎橋ラーメ
ン劇場」（最後の方は廃墟だった・・・。）での「六角
家」以来なんですが。
２／１６〜２／１８まで「ラーメン」が６００円→１０
０円だったので食べに行ったんですが、行列が凄い・・・。
みなさん考える事は同じ様で・・・。
（小さい方の画像はクリ
ックすると大きくなります）
思っていた以上に濃厚なスープにびっくりしてしまいま
した。濃厚なんだけど後口がさっぱりとした感じがしま
した。デフォルトではもっとコクが欲しいと思ってしま
ったんですが、そういう方にはテーブルに置いている調
味料で味を調整して食べていくのが正解なんだろうなと。
あと麺の方は中太でモチモチしていたのが印象的でした。
思っていたよりも美味しかったので、また行こうと思っ
ているんですが、やはりというか当然と書くべきなのか、
家系でも「つけ麺」はある（私が知らなかっただけかも
しれないけど）んですね。次は「つけ麺」を食べに行こ
うと思います。
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