実は１回店舗が移転する前に行った事があるんですけど
ね。記事をUPするのを忘れてしまったので・・・。
注文したのは「こぶトンつけ麺（大盛り）」（９５０円）
と「海鮮バクダン丼」（３５０円）を。
まずは「こぶトンつけ麺」の方を。
（小さい方の画像はクリックすると大きくなります）
麺の方は小麦の香ばしさ漂う、コシはありつつも弾力性
もある感じがしました。
そしてつけ汁の方を飲んでみると、"こぶトン"の"こぶ"っ
て、昆布の事だったんですね。昆布の塩辛さが先にやっ
てくるんですが、その後鶏かな？の旨味がやってきた様
に感じました。で、麺をつけ汁につけて食べると、麺か
ら鶏のまろやかさと旨味が伝わってきました。
「海鮮バクダン丼」
（小さい方の画像はクリ
ックすると大きくなります）
ラーメン屋さんで、こういう魚系統のご飯ものは珍しい
と思ったので注文したんですが、魚のプリプリ感が良い
ですね♪それにしても食べていくとほろ苦い味がしてき
た様に思ったんですが？この味を舌の記憶から探ってい
くと納豆に行き着いてしまったんですが？
「二条駅」近くにあった時は「塩ラーメン」を食べたん
ですが、その時にも思った事が"ラーメン屋さんらしから
ぬ非常に洗練されている味"だと。ラーメンブロガーさん
の中には、非常にはまってしまう＆その世界に引き込ま
れてしまうのも分かる気がしてしまいました。
ブログランキングに参加しています。
宜しければクリック（携帯の方はこちらから）お願いします。
