商店會 １ー６ー１８号ラーメン」にやってきました。
こちらはラーメンブロガーさんの評価が高いお店だそう
で。とても楽しみにして足を運びました。
こちらは昼は塩・夜は醤油専門でやっているそうです。
私がやってきたのは夜の方。したがって醤油の方になる
訳なんですが。醤油ラーメンの方も２種類。「旨味醤油
ラーメン」と「貝汁柚香ラーメン」があったんですが、
「旨味醤油ラーメン」の方をチョイス。麺の方も中太ち
ぢれ麺と真空リングイネの２種類があったんですが、中
太ちぢれ麺を選択。で、頼んだのは「肉ソバ」（６８０
円）を。
（小さい方の画像はクリ
ックすると大きくなります）
スープはとても優しいというか包み込むという感じの印
象を受けました。個人的には甘味が好みでした。たまね
ぎが入っているという部分もあるんだろうけど。
このラーメンで１番びっくりしてしまったのはチャーシ
ュー。レアなので早めに食べて下さいと言われたんだけ
ど、このチャーシューはチャーシューではなくロースト
ポークと呼んだ方が正しいかもしれない。今まで食べて
きた中で１番良かったというレベルではなく、次元が超
えている気が？
個人的には飲んだ後に食べたら、このラーメン最高なん
だろうなと思ってしまいました。次行く時はお昼の塩を
食べに行こうと思います。
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