西宮・尼崎・伊丹のうどん&ラーメン店の合同イベント
「水無月冷麺華祭」に行ってきました。まず1店目は「
麺処ばっは」に行ってきました。注文したのは「冷やし
ラーメン交響曲 冷短調」(800円)と「チャーハン
(並)」(300円)を。
まずは「冷やしラーメン交響曲 冷短調」がやってきました。
(小さい方の画像はクリ
ックすると大きくなります)
全体的な感想を一言でまとめるならば"涼を感じる"冷やし
ラーメンだった様に思いました。麺の方もコシと弾力性
が非常に好みだったし、甘味を感じるタレも麺との相性
ばっちし!!
それにしても2種類あるチャーシューは1つは鶏だと分
かったんだけど、もう1種類は何だろう!?
そして「チャーハン(並)」です。
(小さい方の画像はクリ
ックすると大きくなります)
しっとりとした食感で美味しかったんだけど、ちょっと
量が少なかった・・・。
このメニューは非常に完成度が高い様に思いました!!
多分もう1度食べに行くと思います。
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2011年06月23日
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