商店會 １ー６ー１８号ラーメン」にやってきました。
前回は夜に行って醤油の方を食べたので、今回は頑張っ
て昼の塩を食べに行きました。
今回はかけそばな感じの「元ソバ」（５８０円）に、「
生チャーシュ」（３８０円）を注文しました。
そして麺の方は真空リングイネな１号麺をチョイス。
（小さい方の画像はクリ
ックすると大きくなります）
まず麺の方は、メニューの紹介文にも書かれていた通り、
ツルツルでとても喉越しが良いです。そしてスープの方
は、醤油の時と同様に優しい味という印象を受けたんで
すが、個人的には醤油の方が好みかな？あと少しオイリー
な印象を受けてしまいました。
これは夜の時にも想った事なんだけど、ここはラーメン
よりもつけ麺の方が真価を発揮しそうだなという事を考
えたら、つけ麺の事も考えているそうで。いろいろと拘
りが強そうなので、これからどう進化（＆深化）してい
くか非常に楽しみです！！
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