2011年10月18日

「ラーメンたんろん白」@阪神西宮

「ラーメンたんろん白」に行ってきました。今回は「た
まり醤油つけめん(大盛り)」(950円)だそうです。
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(小さい方の画像はクリックすると大きくなります)
麺の方はとてもモチモチしていて美味しかった!!ちょ
っと夢中で食べてしまった。
つけ汁の方は、醤油の味が強いというか荒いというかそ
んな印象を持ったんだけど、いざつけ汁につけて食べる
と、麺に醤油の味がちゃんとしてきた事にびっくり!!
私のつけ麺の食べ方が多少は上手になった部分を差し引
いても、清湯系でつけ汁の味が麺から伝わってきた事に
びっくり!!
ただその分、スープ割りした時に、えらい醤油辛い味に
なってしまったんですが、これは仕方ない事なんだろうなと。

今まで3回「ラーメンたんろん白」が開店したんですが、
今日のつけ麺が今までの中で1番良かったのではないか
と。いつも思う事なんですが、これをレギュラーメニュー
の方になんとか上手い事フィードバックしてくれたらなと。
posted by cozey at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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