「ラーメンたんろん」に行ってきました。「西宮ラーメ
ン」のつけ麺Ver.「鯛白湯つけ麺」(850円)を食べて
きました。
(小さい方の画像はクリ
ックすると大きくなります)
つけ汁から鯛の匂いが非常に臭ってきています。で、つ
け汁だけを飲むと、鯛の濃厚な味が。そして麺をつけ汁
につけて食べると、麺に濃厚な鯛の味がしてきて美味し
い。こういう濃厚な魚系のつけ麺は、「洛二神」の魚濃
つけ麺を彷彿とさせる物があります。
私は魚が大好きなので、このつけ麺はどストライクだっ
たんですが、魚が嫌いな方には正直どうなのかな?とも
思いました。その一方で久しぶりにたんろんらしいメニ
ューだった気も?ここ最近のたんろんは良くも悪くも洗
練されていっている感じがしたんですが、このつけ麺は
久しぶりにワイルドだったなと。
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2012年03月19日
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