南茨木にある「麺や 紡」に行ってきました。
こちらは河内小坂にあった人気店が移転したそうです。
今回注文したのは限定20食な「熟成つけ麺」(800
円)と「チャーシュー丼」を。
「こちらは熟成つけ麺」
(小さい方の画像はクリックすると大きくなります)
麺の方は小麦の味が香ばしい感じが。濃厚な鶏と魚介系
の味が非常にバランスが良いと思いました。これは美味
しい!!
「チャーシュー丼」
(この画像はクリックすると大きくなります)
こちらは一味かな?が味に変化をつけている様に思いました。
平日のランチ限定なお店なので、正直行くのに難易度が
非常に高いお店なんですが・・・。正直またこちらに行
ける機会があったらなと。
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2012年08月30日
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