またまた「麺や 而今」に行ってきました。前回行っ
た時はまさかの限定(爆)を注文してしまったんですが。
今回は白湯系の塩「塩白鶏湯そば」(700円)を注文。
(この画像はクリックすると大きくなります)
中太のちぢれ麺とスープが上手い事絡み合うんですが、
結構なとろみがついている割には私が思っている程の鶏
の旨味が感じられなかったのは何故なのかな?と。これ
だけのとろみがついていれば鶏の濃厚な・・・。と思う
んですが。私の舌のコンディションが悪かったのだろうか?
今回は回転間近な時間に行ったんですが、それでも私の
前に7組くらいいた事にびっくり!!そして後ろを振り
返ると行列が長い・・・。
次行く時は清湯系のラーメンを食べに行こうと思います。
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2012年10月24日
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