2013年02月19日

「なかた屋」@阪神西宮

「なかた屋」に行ってきました。今回は「つけ麺」(6
00円)を食べに。

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(小さい方の画像はクリックすると大きくなります)

麺の方は細麺で弾力がありながらしっかりとコシがある
タイプ。微かに小麦の香ばしさを感じました。
つけ汁はかつお節の甘味・背油のコク・梅干しの酸味か
な?そんな物を感じました。
そしてつけ汁に麺をつけて食べたんですが、美味しいで
すね!!つけ汁に麺が絡むのか!?ちょっと心配してい
たんですが、つけ汁の甘味がしっかりと麺に伝わってい
る様に思いました。

この辺りで食べたつけ麺の中では1番美味しいと思いま
す!!ただここはお昼しか営業していないので、ちょっ
と食べに行くのにハードルが高い所があるのが難といえ
ば難なんですが・・・。


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posted by cozey at 22:33| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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