ベリコ豚のチャーシュー・からすみに節系（さば・いわし・か
つお・まぐろ）のスープに福岡の有名店の麺ですか。私もこれ
が１番食べたい！！というより、麺とスープだけの方が美味し
そうですね。
惜しくも２位になったのはおぎやはぎの矢作さんの「トリュフ
ヌードル」これも美味しそうでした。鴨とバジルのスープにバ
ジルを練り込んだ麺。そしてバーナーで炙った鴨肉に、ラスト
は創作和食の「トリュフご飯」からインスパイアされたトリュ
フを上から豪快にかけていました。
そして惨敗だったケンドーコバヤシさんのラーメンはスープは
埼玉にある有名店に教えてもらった薩摩軍鶏のスープは美味し
そうだったんですが、その後は普通に焼きそばを作って・・・。
どうなんでしょうね？スープ焼きそばというのもあるから、そ
ういうのが好きな人にはたまらないと思うけど、前２つに比べ
ると・・・。
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