しました。で、その特集記事をタウン誌で読んだんですが、
その中の一店鋪で非常に行きたい（もしくは非常に気になる）
お店があったので行ってきました。６階にある「広東炒飯店」
という石焼きチャーハン専門のお店です。チャーハン好きな
人間にとっては非常に気になるお店です！！すぐ”行かなく
ては！！”と思いました。
お店に入ってメニューを吟味した結果、いろいろと面白そう
で食べたいメニューがあったんですが、やはり１番最初なの
で「レタスとベーコンのチャーハン」（８８０円）の「から
あげセット」というのを注文。
（小さい方の画像はクリ
ックすると大きくなります）
今、画像に写っているのをかき混ぜて食べるんですが、味の
方はというと１番オーソドックスな物を選んだので、とても
オーソドックスでした。レタスはシャキシャキしていたし、
ベーコンも結構肉厚な所が良かったんですが、本当にオーソ
ドックスでした。あと見た感じ、厨房でご飯を調理していな
いみたい（いわゆる下ごしらえ。軽く、ご飯と卵で炒めてい
るのかな？と思ったので）です。ご飯に卵を混ぜたものを石
焼きの中に入れているのかな？もしそれだけで、オーソドッ
クスな味を出せたら、ある意味凄いなと思うんですが。
このお店、さっき知ったんですが「サンマルク」系列だった
んですね。ここが上手くいったらチェーン展開するんでしょ
うか？本当に次行く時は、もっと独創的なメニューを頼もう
と思います。ここの真価はそういうメニューで発揮しそうな
気がします。最後にこの「石焼きチャーハン」というのを、
昔「マネーの虎」で志願者がプレゼンしていた記憶があるん
ですが？（記憶違いかな）
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