2007年08月06日

「龍旗信」@難波

「なんばCITY南館」に新しく誕生した「なんばこめじ
るし」


nanba-komejirushi.JPG"

に入っている「龍旗信」に行ってきました!!

ryukishin1.JPG

ずっと一度は行ってみたいと思っていたんですよ!!塩ラ
ーメン専門店でとても美味しいといろんな雑誌に書かれて
いたので。ただ私が住んでいる所から堺は遠いし、それに
塩ラーメンだったら「宗家一条流がんこラーメン十八代目」
で大満足しているので、堺まで行かなくていいか。と思っ
てしまったので。

この日頼んだのは「龍旗信ラーメン」(700円)と「チ
ャーシュー丼」(400円)

「龍旗信ラーメン」

ryukishin2.JPG

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(小さい方の画像はクリ
 ックすると大きくなります)




控えめなスープの味なんですが、塩の旨味が凝縮された感
じがします。麺も固めに茹で上げられて美味しいし!!麺
とスープにはこだわりを感じたんですが、チャーシューが
もうちょっと良ければなと思ってしまいました。もうちょ
っとこの塩ラーメンに合うチャーシューがありそうな気が
するんですが?なんかどこにでもありそうなチャーシュー
という感じがしたので残念・・・。

「チャーシュー丼」

ryukishin3.JPG

ryukishin3.JPG


(小さい方の画像はクリ
 ックすると大きくなります)




ただ、こちらのチャーシューは美味しかったんです!!食
感がコリコリとしていて。あとご飯ダレの味も美味しくて
思わずかき込みながら食べてしまいました。

麺が凄く美味しかったので、今度行く時は「つけ麺」を注
文してみようと思います。あと、限定販売の「冷麺」も食
べてみたいなと。


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posted by cozey at 23:58| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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