2008年02月27日

「しぼりたて蔵出し原酒」(にごり酒)

toku-nigori1.JPG

「猫と居る西宮生活」の雫さ
が、お気に入りだという事
で、蔵元まで買いに行ってき
ました。万代大澤酒造の「し
ぼりたて蔵出し原酒」のにご
り酒です。そう言えば、にご
り酒を買うのは久しぶりです。















toku-nigori2.JPG

米の粒と甘さ、そして酸味が良いです!!ちょっとさわや
かな味わいだと思いました。ただアルコールの味がちょっ
ときつい様な気が?醸造アルコールを使用しているのは、
米の甘さを抑えるためだとは思うんですが、個人的には
純米Ver.のにごり酒を飲んでみたいなと。(米の甘さがさ
らに際立って美味しくなる様な気がするんですけどね〜)


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ラベル:にごり酒 日本酒
posted by cozey at 00:19| Comment(0) | TrackBack(0) | アルコール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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