優勝したのは、まさかの(失礼ですが・・・。)チュートリ
アルの福田充徳さんでした。
うなぎのフリッターとミートソースに、うなぎのフリッター
の上に火にかけて酸味を飛ばしたバルサミコ酢ですか。見た
感じ"カフェ飯"な感じのするどんぶりだったんですが、ここま
で圧勝(女性票がかなり入った様で)するとは思わなかった。
美味しそうだと思ったし食べてみたいと思ったんですが。
キャイ〜ンの天野ひろゆきさんが作ったのはロコモコ丼だっ
たんですが、最初のVTRのフレーズで"ベタだな"と思ったんで
すが、ひと手間もふた手間もかかったロコモコ丼だと思いま
した。
ハンバーグの上に今はやりの食べるラー油。そしてロコモコ
に定番の卵をてんぷらにした所はナイスアイディアだと思い
ました!!これも美味しそう。
ただ"夏に合うどんぶり"というテーマだったら木村祐一さんの
四色丼が一番合っていると。見た感じ涼しげだし、おもいっ
きりかき込める感じだと思ったんですが。
で、食材が"いか・包丁で細かく刻んだおくら・納豆"その上に
たくわんとべったら漬けをいれたタルタルソースがかけられ
ていたんですが、どんな味になるんでしょうね?タルタルソー
スと合うんでしょうか?これが1番食べてみたい!!
最後に福田さんが料理本を出版していたのは知っていたんです
が、最初"何故!?"と思っていたんですが、今日の活躍で本の
売れ行きが!!なんて事があるんでしょうか?
今回が1番レベルが高かったし、この3人でまた(違うテーマ
で)対決して欲しいと思いました。
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posted by cozey at 23:48|
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